中国是茶的故乡， 也是世界上最早种植和利用茶的国家，茶不仅是一种饮品，更是一种博大精深的文化。

　　喜欢茶其实更看重喜欢的是它的文化，雅致，淡然。喜欢享受一个人的时光，清欢，素洁，泡一杯香茶，品之香醇，品之空灵，品之闲淡，也品的是悠闲与自在，心情和氛围，屋中古朴的家具带给我们的是历史和文化，沉稳和厚重，墙上的古画诉说着人们的休闲雅趣，潺潺的溪水旁，苍松翠柏下，三五知己相对而坐烹茶畅谈，看着清清静静，情意融融，犹如身在其中的非前人雅士，而其本身，身处于仙人之境，悠哉，悠哉。

　　我喜欢茶特有的清香，素气，沁人心脾，使人陶醉，对它有一种无法割舍的眷恋和情愫，喜欢看茶叶在水中慢慢伸直卷曲的叶子，汲取着水份，在杯中舒展，游动，沉浮，互相碰撞，彼此依恋，又好似在轻轻耳语，从此刻起便融入你我的世界，携手天涯，共渡一生。让人好想置身于它们当中，享受杯中的宁静和与世无争，胜过人世间那么多恩恩怨怨，离离合合，寻寻觅觅，凄凄惨惨戚戚，而这里没有分离，只有相依相偎，两情相悦，生死与共，不离不弃。

　　茶有很多种，地区不同，风俗不同，饮茶也不同。

　　江浙人喜欢喝绿茶，绿茶汤色清澈碧绿，绿叶在水中飘逸沉浮，润泽剔透；福建人喜欢喝乌龙茶，乌龙茶在水中呈绿叶红边，入口齿颊留香，回味甘甜；两广人则喜红茶，红茶汤红色亮，香甜甘醇；边彊少数民族喜欢边茶，边茶汤色深红，味道偏苦。

　　北方人喜欢喝花茶。茉莉花茶里的茉莉原产自波斯，汉代传入中国，已有1700多年的历史，茉莉花兼有梅花的清香和兰花的幽雅，与兰花桂花并称三大香祖，并享有“人间第一香”之美誉。

　　茶中最喜茉莉花茶，既有茶香，又有花香，坐在桌前品着香茶，满室飘香，茶香清幽。听着优雅的琴曲，琴音从指尖泻出舒缓，清逸。叮叮咚咚的流水声，时而缓慢，时而湍急，一曲《高山流水》见证了俞伯牙钟子期的生死之交，留下了传世佳作和感人的故事。

　　“渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新，劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”一曲《阳关三叠》弹出的离别之情，使人伤感，却又清新明朗，曲调悠扬清脆。琴音袅袅，茶香幽幽，“一杯香露暂留客，两腋清风几欲仙”。“两腋清风起，我欲上蓬莱”。这些都道出了一种飘飘欲仙的“茶醉”的境界。有人说:“茶是一汪幽泉，一缕清风，令人安静悠闲”。

　　茶也是一种文化，我们在品茶的同时，也在品味着历史，它的历史悠久，深奥，空灵，含蓄，也像茶圣——陆羽，是他让茶源远流长，史不绝书。